Cá lăng và những món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá lăng

 

1.Lợi ích của cá lăng đối với sức khỏe

- Tốt cho xương khớp: Khi ăn nhiều cá lăng sẽ hộ trợ phát triển xương khớp, làm cho xương chắc khỏe. Đặc biệt khi ăn cá lăng có thể hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về viêm khớp.

- Tốt cho mắt: Cá lăng có nhiều vitamin A hỗ trợ cho sức khỏe của mắt, giúp mắt sáng và bảo vệ đôi mắt khỏi các tác hại của ánh sáng xanh. Đặc biệt còn có tác dụng trong việc hỗ trợ ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở mắt thường gặp với những người lớn tuổi.

- Phát triển não bộ: Thịt cá lăng có nhiều Omega – 3 và DHA cần thiết cho việc phát triển bộ não của con người. Dưỡng chất này không những cải thiện sức khỏe mà còn giúp tăng cường trí nhớ.

 

 

Cá lăng đặc biệt có lợi cho sức khỏe của con người

 

2. Những món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá lăng

- Cá lăng chiên giòn: Đây là một trong những món ăn ngon được chế biến từ cá lăng mà chúng ta không thể bỏ qua. Thịt quá giòn rụm đảm bảo khiến bạn phải ăn mãi mà không thấy chán.

- Cá lăng nướng giấy bạc: Nếu cá lăng chiên giòn thơm ngất ngây thì cá lăng nướng giấy bạc kết hợp với xả ớt có hương vị riêng chắc chắn phải thưởng thức qua. Thịt cá không bị khô hay bị sát quá khi nướng nên rất ngon.  

- Lẩu cá lăng nấu măng chua: Một cách chế biến khác từ cá lăng mà mọi người chắc chắn phải thử đó chính là món lẩu cá lăng măng chua. Nước lẩu chua chua thanh thanh từ măng, hòa quyện cùng vị ngọt của cá, thịt cá dai giòn sần sật cực kỳ hấp dẫn người dùng.