Cách làm món ngon từ thịt lợn khiến cả gia đình bạn trầm trồ

 

 

1. Cách làm Heo viên chiên tuyết hoa – Nghe tên đã muốn thử liền

 

Một trong những món ngon từ thịt lợn đầu tiên Sparta muốn khui liền với bạn là 1 món ăn với tên gọi cực mỹ miều là Heo viên chiên tuyết hoa. Đây có món ăn được mang phong vị Trung hoa được khá nhiều nhà hàng tại Việt Nam sử dụng thành món khai vị. Nghe tên có vẻ khá phúc tạp tuy nhiên nó lại không tốn quá nhiều thời gian của bạn với những công đoạn cực đơn giản. Hãy cùng bắt tay vào cách làm món ngon từ thịt lợn đầu tiên với việc chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé:

 

Thịt xay sẵn : 100g

Mỡ phần: 200g, mỡ nước: 200g

Trứng gà: 1 quả

Bánh mì: 200g

Đường, hạt tiêu, gia vị, bột nêm.

Hành khô, hạt nêm, hạt tiêu và gói bột chiên xù

Rau xà lách, cà chua, rau thơm

 

 

Nguyên liệu đầu tiên cho món ngon từ thịt lợn

 

Sau khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị hãy bắt tay vào sơ chế và chuẩn bị như sau:

• Đổ thịt xay ra 1 chiếc tô lớn sau đó trộn đều thịt, hành, đường, tiêu, muối, mì chính và lòng đỏ trứng lại với nhau sau đó để 15 phút cho các gia vị được quện lại.
• Trong lúc chờ đợi, bạn rửa sạch xà lách, rau thơm và cà chua sau đó thái cà chua thành những lát mỏng để chút nữa trang trí
• Đổ sẵn bột chiên xù ra đĩa, chuẩn bị găng tay nilon và bôi chút dầu ăn nên đó để viên thịt không bị dính
• Viên từng viên nhỏ to hơn trứng chim cút 1 chút sau đó lăn đều đên đĩa bột chiên xù.

 

Công đoạn chuẩn bị được thực hiện xong hãy cùng bắt tay vào chế biến. Bạn cần chuẩn bị 1 chiếc chảo có lòng sâu và đổ ngập dầu. Đợi khi dầu sôi đều thì đổ heo viên vào, chờ tới khi chín vào đều thì múc ra để thấm dầu và sau đó là trang trí bằng những nguyên liệu đã chuẩn bị.

 

 

Thành quả vào bếp sau vài phút ít ỏi

 

Heo viên chiên tuyết hoa thực sự không hề phức tạp 1 chút nào đúng không cả nhà? Chỉ vài phút ít ỏi là bạn đã có ngay một món ngon từ thịt lợn để cùng cả gia đình đổi món rồi đó.

 

2. Heo bằm kiểu Thái xúc bánh đa – Nét ẩm thực Thái khó chối từ

 

Tiếp tục vẫn là một món ngon từ thịt lợn mà Sparta sẽ tiết lộ để bạn thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn trong gia đình nhé. Đầu tiên cũng hãy chuẩn bị đi chợ để sắm ngay những nguyên liệu sau:

03g thịt heo xay nhỏ

1/2 củ hành tây

Hành lá + hành khô

Gia vị: - 03g muối – 10g bột nêm – 10g đường – 02g tiêu – 40g ớt sa tế.

Bánh đa, đậu phộng (lạc) rang, mè trắng, dầu ăn

 

Sau khi lựa chọn được những nguyên liệu ưng ý nhất, hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm 1 món ngon từ thịt lợn mà chắc chắn sau khi thưởng thức bạn sẽ không khối hận đâu:

• Hành tây, hành lá và hành khô đều cắt sạch gốc, võ ngoài và rửa sạch. Hành tây bạn thái múi cau. Hành tươi và hành khô thì thái nhỏ
• Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu ăn tới khi nóng thì thả hành khô, hành tây vào xào sơ sau đó đổ thịt băm vào.
• Hỗn hợp có dấu hiệu chín vàng và hơi săn, bạn cho ớt sa tế, đường, bột nêm, muối, tiêu, mè trắng, đậu phộng rang vào và đảo đều khi hến thấm gia vị và sau đó bỏ hành lá vào và tắt bếp.

 

 

Một món ngon từ thịt lợn nữa nhìn siêu hấp dẫn đúng không nào

 

Thật ngạc biên bởi món ăn với cái tên cực kêu này đã hoàn thành rồi đó. Bạn hãy bỏ ra đĩa và trang trí thật đẹp để 1 món ngon từ thịt lợn như thế này thêm đẹp mắt và hấp dẫn nhé!