Học cách làm salad rong biển vừa ngon vừa giúp giảm cân

 

1/ Tác dụng của Salad rong biển tươi

 

Trong những nghiên cứu y tế hiện đại cũng đã chứng minh rằng rong biển có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các thành phần thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Tiêu thụ rong biển một cách hợp lý giúp làm giảm lượng đường trong máu, mỡ máu và cholesterol, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, táo bón, ung thư, bệnh Alzheimer và có khả năng chống lão hóa.

 

 

Salad rong biển rất tốt cho sức khỏe

 

Ngoài ra, rong biển còn giúp thanh mát cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt. Vì vậy, việc tự học cách làm salad rong biển tươi để chiêu đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần sẽ là 1 điều thú vị đấy!

 

2/ Nguyên liệu chuẩn bị làm Salad rong biển tươi

 

• Rong biển khô Wakame: 20g
• Giấm gạọ: 3 thìa canh (45ml)
• Xì dầu (nước tương): 3 thìa canh (45ml)
• Dầu mè: 1 thìa canh (15ml)
• Đường: 1 thìa café
• Gừng bào mịn: 1 thìa café
• Tỏi băm: 1 thìa café
• Cà rốt thái sợi: nửa củ
• Rau mùi xắt nhỏ: 1 thìa canh
• Ớt bột: 1 thìa café
• Vừng rang: 1 thìa café
• Bánh mì sandwich nướng
• Hành lá xắt nhỏ: 2 cây

 

Lưu ý: Các quy trình trong cách làm salad rong biển tươi phụ thuộc rất nhiều vào việc lựa chọn thực phẩm. Chính vì vậy bạn lên lưu ý lựa chọn thật kỹ trước khi mua hàng và chế biến.

 

3/ Cách làm Salad rong biển tươi

 

Cách làm rong biển tươi vô cùng dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ cần thực hiện các bước như sau:

 

Bước 1:  Ngâm rong biển trong nước ấm khoảng 5 phút cho rong biển nở ra. Khi rong biển đã nở bạn vớt rong biển ra rồi cắt thành sợi vừa ăn. Một lưu ý quan trọng trong cách làm salad rong biển tươi là bạn cần ngâm rong biển trong khoảng thời gian phù hợp để tránh rong biển bị qua mền và nát.

 

 

Ngâm rong biển khoảng 5 phút trong nước ấm để rong biển nở ra

 

Bước 2: Cho giấm, xì dầu, dầu mè, đường, ớt bột, gừng và tỏi vào một cái tô lớn rồi khuấy đều đến khi đường tan. Sau đó, cho rong biển, hành lá, cà rốt và rau mùi vào tô hỗn hợp vừa pha, đảo đều để khoảng 5 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

 

Bước 3: Gắp salad rong biển ra dĩa rắc vừng rang lên trên và vậy là quy trình thực hiện cách làm salad rong biển tươi đã hoàn thành. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn dùng chung với bánh mì. Vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết lại giúp bạn không lo bị mập.

 

 

Vậy là bạn đã có món Salad rong biển với cách làm cực kỳ đơn giản

 

Còn nếu không có thời gian để thực hiện các bước trong cách làm Salad rong biển tươi thì bạn có thể ghé ngay Sparta Beer Club để thưởng thức salad rong biển tươi, cùng các món ăn hấp dẫn khác. Những món ăn đã được Sparta chắt lọc toàn bộ tinh hoa ẩm thực thể giới sau đó biến tấu một cách tài tình để vừa hợp khẩu vị người Việt vừa giữ được bản sắc mang đến cho thực khách những món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Cùng tới và trải nghiệm nhé!